Fabricant de produits alimentaires

16 septembre 2013
Les fabricants de produits alimentaires qui exigent des grains et des oléagineux issus de semences certifiées obtiennent l’assurance de commencer avec les meilleures caractéristiques d’ingrédients à identité vérifiée qui soient pour mettre au point des produits uniformes et de toute première qualité.

Agriculteur commercial

16 septembre 2013
Les semences certifiées sont semées par des agriculteurs commerciaux dans leurs vastes cultures commerciales de grains et d’oléagineux.

Mise en sac et étiquetage

16 septembre 2013
La semence certifiée est mise en sac et étiquetée par nom de variété et on lui appose une étiquette bleue officielle de semence certifiée.

Tests et classement

16 septembre 2013
Au niveau fédéral, le Règlement sur les semences exige que des classificateurs agréés de l’ACIA s’assurent que les semences pédigrées font l’objet de tests de conformité aux normes de germination et de pureté physique par des laboratoires agréés par l’ACIA.

Entreposage distinct des semences

16 septembre 2013
Afin de préserver la pureté variétale et d’assurer la traçabilité, la semence certifiée nécessite des bacs d’entreposage distincts de façon à préserver les identités génétiques uniques.

Récolte

16 septembre 2013
Lorsque la semence atteint le bon stade de maturité, le producteur procède à la récolte.

Assainissement des moissonneuses-batteuses

16 septembre 2013
Avant et pendant la récolte de la culture, les producteurs de semences protègent la qualité en consacrant du temps supplémentaire au nettoyage de l’équipement qui sert à la récolte, au transfert et à l’entreposage.

Certification

16 septembre 2013
Après avoir passé avec succès l’inspection des champs et avoir respecté toutes les normes de l’ACPS, le producteur de semences reçoit un certificat de culture officiel.

Inspection des champs

16 septembre 2013
Pendant la saison de croissance, les cultures de semences sont inspectées à un stade de maturité précis par des inspecteurs tiers accrédités par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Épuration

16 septembre 2013
Les producteurs de semences inspectent leurs cultures tout au long de la saison de croissance et retirent les hors types, les autres variétés, les mauvaises herbes qui causent des problèmes et les autres espèces qui ont poussé pendant la saison.